Vor kurzem wurde eine neue Studie veröffentlicht, die besagt, dass fermentierte Lebensmittel den Verlauf von Covid 19 positiv beeinflussen. Kurz könnte man auch sagen: Sauerkraut hilft bei Corona. Wir wollten das natürlich genauer wissen und haben darüber mit dem Ernährungswissenschaftler Professor Dr. Claus Leitzmann gesprochen.
Gesund mit heimischen Heilpflanzen heißt das Buch von Anne Wanitschek und Sebastian Vigl. Mit 10 Heilkräutern 100 Beschwerden und Erkrankungen behandeln. Wir haben mit Sebastian Vigl, der auch Heilpraktiker ist, in diesem Teil einer neuen Serie über den Hopfen gesprochen. www.veggieradio.de und www.ihre-heilpraktiker.berlin
Der Mensch benötigt Vitamine, um lebenswichtige Funktionen aufrecht zu halten. Sie unterstützen den Stoffwechsel, viele Körperfunktionen und übernehmen viele Aufgaben zum Schutz des Körpers. Besonders Veganer und Vegetarier haben oft einen Mangel an wichtigen Vitaminen. Normalerweise muss man dann täglich diverse Pillen zu sich nehmen. Zumindest bisher. Die Firma Feelgood hat nun ein Multivitaminpräparat auf den Markt gebracht, mit über 100 Green Food Vitalstoffen in einer Kapsel. Wir haben mit dem Geschäftsführer von Feelgood Dipl.-Oecotrophologe Guido Gmeiner über das Multivitamin gesprochen. Was ist es genau, wer braucht es und wie steht es um Allergene? Die Antworten in diesem Podcast.
In Deutschland geben wir als Verbraucher jährlich 180 Milliarden Euro für unsere Einkäufe allein im Lebensmitteleinzelhandel aus. Jeder von uns geht im Durchschnitt mehrmals pro Woche einkaufen. Damit entscheiden wir praktisch täglich darüber, wie unsere Lebensmittel produziert, verarbeitet und verkauft werden. Doch wir nutzen diese (Einkaufs-)Macht nicht. Entweder, weil wir nicht glauben, dass wir wirklich etwas verändern können, oder, weil wir nicht wissen wie. Dieses Buch zeigt auf, wie wir uns erfolgreich gegen die Manipulationen der Lebensmittelindustrie wehren und unsere Einkaufsmacht richtig einsetzen können. Denn nichts fürchtet die etablierte Lebensmittelindustrie so sehr wie den mündigen und bewusst einkaufenden Verbraucher. Der Autor Dr. Helmut Leopold arbeitet seit vielen Jahren für den Lebensmittelbereich und setzt sich für eine faire und nachhaltige Entwicklung der Lebensmittelbranche ein. Wir haben mit ihm über sein Buch Food Plan und unsere Macht als Verbraucher gesprochen.
Ihr Lebenstraum ist wahr geworden. Sie darf sich Vegane Konditorin nennen. Die Rede ist von Mäggi Kokta, besser bekannt als Veggi Mäggie aus Österreich. Im Moment läuft eine Crowdfunding Kampagne um das Projekt Naschherz durchzuführen. Wir haben mit Mäggie gesprochen, über das Projekt und die Crowdfunding Kampagne.
Sie selbst entscheiden über ihre Gesundheit!
In Health Power unternimmt es ein einzigartiges Autorenteam, Ihnen einen Weg durch den unübersichtlichen Dschungel an Ernährungsratschlägen, Gesundheits-Tipps und Mode-Diäten zu bahnen. Sie erfahren auf wissenschaftlich fundierter Basis, dennoch aber in eingängiger und lebensnaher Darstellung, wie einige falsche Grundannahmen und Verhaltensweisen zu chronischen Zivilisationskrankheiten führen – die weltweit für fast zwei Drittel aller Todesfälle verantwortlich sind. Und, viel wichtiger noch: Health Power gibt das Wissen und eine konkrete Anleitung, wie man auf Basis Ihrer Ernährung die richtige Entscheidung für die Gesundheit trifft.
Winkelkraut - Wildkräuterhof: Bald gibt es wilde Köstlichkeiten direkt vom Feld, bunte gesunde Kreationen zum selber machen für Schulklassen und Familien. Übernachten, Schlemmen & Genießen, Träumen, Wandern, Erleben & Entdecken. Das Projekt umfasst den Kauf einer ehemaligen Jugendherberge für die Eröffnung eines Bauernhofes mit Bildungsfaktor. Wir haben mit Eva Jöhrs über das Projekt und die Crowdfunding Kampagne gesprochen
Was wir von alten Hunden lernen können. In Die Weisheit alter Hunde erzählt uns die Wolfsexpertin, Naturforscherin und Autorin Elli H. Radinger über die Weisheiten, die sie im Zusammenleben mit ihrer Labradorhündin Shira im Seniorenalter entdeckt hat. Wir haben mit ihr über das Buch und natürlich auch über die jetzt 15 jährige Shira gesprochen. gesprochen.
Die Aktion Partei für Tierschutz – Tierschutz hier! - Landesverband Schleswig-Holstein startet am Samstag ihre erste eigene Mahnwache & Kundgebung. Sie findet in Lübeck, direkt am Holstentor statt. Tierversuche verbieten, Tierlabore schließen lautet das Thema. Wir haben mit Marcel Enzmann dem Initiator und Vorstand der Partei gesprochen.
Gesund mit heimischen Heilpflanzen heißt das Buch von Anne Wanitschek und Sebastian Vigl. Mit 10 Heilkräutern 100 Beschwerden und Erkrankungen behandeln. Wir haben mit Sebastian Vigl, der auch Heilpraktiker ist, in diesem Teil einer neuen Serie über den Holunder gesprochen.