Bunte Feuerräder, zischende Raketen und krachende Böller: Feuerwerk gehört für viele Menschen an Silvester und anderen Festen dazu – allerdings ist es in jüngster Zeit zunehmend umstritten. Denn Feuerwerk bringt vor allem an Silvester jedes Jahr starke Feinstaubbelastung und enorme Müllmengen mit sich, zudem hat es schädliche Auswirkungen auf Wildtiere. Der NABU fordert darum ein Verbot privater Silvesterknallerei und eine Beschränkung auf zentral organisierte Feuerwerke.

Die Verbraucherorganisation foodwatch hat die Bundesregierung aufgefordert, bundesweit den Verkauf der ÖMA-Allgäuer Bauernbutter Sauerrahm zu stoppen. Das Produkt soll laut Laboranalysen der Zeitschrift Ökotest sogenannte aromatische Mineralöle (MOAH) von mehr als 2,0 mg/kg enthalten. Damit sei die Butter nicht verkehrsfähig und dürfe nicht verkauft werden, so foodwatch. Wir haben mit Dario Samadi von foodwatch gesprochen.

Wie bedrohlich die aktuelle Lage für die Tierheime ist, hat der Deutsche Tierschutzbund bei einem Termin mit Cem Özdemir vermittelt. Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft besuchte gemeinsam mit dem Präsidenten des Deutschen Tierschutzbundes, Thomas Schröder, und Vertretern des Landestierschutzverbands Baden-Württemberg das Tierheim Stuttgart. Wir haben mit Lea Schmitz vom Tierschutzbund darüber gesprochen.

Exotische Düfte ziehen übers Gelände; musikalische Klänge wehen dazu am Fuß der Bavaria; stimmungsvoll leuchtet das Gelände mit den Zelten. Es ist Tollwood-Zeit. Das Winterfestival lädt vom 24. November bis 31. Dezember zum Flanieren über den etwas anderen, außergewöhnlichen Weihnachtsmarkt. Wir haben mit Stefanie Kneer gesprochen.

In etwa vier Minuten zu einer heißen und angeblich auch noch sehr leckeren Pizza: Die Hostelkette A&O testet in einer Berliner Filiale gerade den Einsatz eines Pizzaautomaten.
Und das mit großem Erfolg. Vegan und Vegetarisch ist auch mit dabei. Wir haben mit Phillip Winter von den A&O Hostels über den Automaten und die Pizzen gesprochen.

Das mehrfach preisgekrönte Lesehilfeprojekt „Kinder lesen Katzen vor“ des Tierheims Berlin geht am Mittwoch, 9. November, nach einer längeren Pause wieder an den Start. Einmal in der Woche können leseschwache oder –ängstliche Kinder zwischen sieben und zwölf Jahren ins Tierheim kommen und dort in entspannter Atmosphäre in Gesellschaft freundlicher Katzen das Lesen üben. Erwachsene müssen draußen bleiben, um jeglichen Druck vom Kind zu nehmen. Wir haben mit Michael Kiesewetter hat mit Ute Reinhardt vom größten Tierheim Europas über das Projekt gesprochen.

Bis zum 1. Dezember 2022 können sich junge Menschen bei kulturweit für ein Freiwilliges Soziales Jahr im Ausland bewerben. Mit dem Freiwilligendienst der Deutschen UNESCO-Kommission setzen sie sich für sechs oder zwölf Monate weltweit für Kultur, Natur und Bildung ein. Der Dienst beginnt am 1. September 2023.Was genau getan werden muss um dabei zu sein, haben wir im Gespräch mit der Leiterin von Kulturweit Anna Veigl herausgefunden.

Die vegane Lebensweise etabliert sich in unserer Gesellschaft zunehmend als eine Lebensform, die nicht nur leicht, sondern vor allem auch ohne die Notwendigkeit, für die eigene Ernährung und Kleidung Tierleid zu verursachen, praktizieren lässt.
Selbst in ländlichen Gegenden wird die Palette an veganen Produkten in den Supermärkten immer größer, sodass sich die Tatsache, dass der Veganismus auf dem Vormarsch in unsere Gesellschaft ist, nicht mehr leugnen lässt.
Immer am 1.November wird der Welt Vegan Tag begangen. Wir haben dazu mit Lisa Wilhelm vom deutschen Tierschutzbüro gesprochen.

Voller Liebe und Leidenschaft für Haselnüsse & Schokolade. Das ist Ebru Erkunt, geboren in Deutschland, mit türkischen Wurzeln. Nuss-Nougat-Cremes finden sich auf fast jedem Frühstückstisch und sie sind bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt, auch bei ihr. Allerdings störte es sie schon immer, dass die gängigen Brotaufstriche häufig nicht den modernen Ernährungsansprüchen gerecht werden. Sie sind oft zu süß, fast immer mit Palmöl oder mit weißem Zucker versetzt.
Für Ebru war dies ökologisch bedenklich und nie eine Option. Wir haben die Nuss Nougat Creme probiert und ,mit Ebru gesprochen.

Wer Leinsamen kauft, denkt sicher zunächst an gute Qualität aus Deutschland. Leinsamen sind ja auch ein heimischer Superfood. Die wurden bereits von unseren Vorfahren als Heilmittel verwendet und erfahren noch heutzutage große Beliebtheit. Wir haben immer gedacht, die kommen natürlich aus Deutschland, würde ja auch Sinn machen. Weit gefehlt, die meisten kommen aus China. Wir haben mit Jannis von Aho.Bio über die chinesischen Leinsamen und den letzten deutschen Leinsamenbauern Norddeutschlands gesprochen.